Kit De Afiar Facas DUO320 Plus Pedra Com Vaselina E Chaira
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Kit De Afiar Facas DUO320 Plus Pedra Com Vaselina E Chaira
Kit para afiar facas da marca própria Canivete da Roça modelo DU320 PLUS contendo uma pedra de afiar da marca Carborundum modelo 108N combinada dupla face, de carbureto de silício granulatura #120/#320 de tamanho 2,5 x 5 x 25 cm e uma chaira lisa da marca "Facas Gaúchas" de comprimento 10" polegada cabo branco de polietino.
NESSE KIT A PEDRA ESTÁ TEMPERADA COM VASELINA
TÊMPERA DA PEDRA
Processo realizado pela Loja Canivete da Roça, a pedra é imersa em vaselina em alta temperatura que faz com que penetre nos poros da pedra. Essa técnica facilita a limpeza das micro rebarbas da lâmina que se desprendem durante o processo de afiação e ajuda a minimizar o atrito durante o processo. Não é necessário deixar a pedra de molho na água antes da afiação, mas deve ir jogando água enquanto estiver afiando para refrigerar o fio de corte e facilitar a limpeza com um pano.
Um importante kit básico para afiar facas, seguindo o conceito da loja para uma boa afiação que é o desbaste, alinhamento e polimento do fio de corte. Com esse kit afiador de facas você faz o desbaste do fio e o alinhamento, que deixa sua faca com corte excelente.
Não por acaso, você pode observar várias chairas espalhadas nos balcões dos açougues, e constantemente os profissionais açougueiros estão passando a faca na chaira. Isso porque as fibras das peças de carnes podem desalinhar os micros serrilhados do fio de corte, deixando seu fio áspero e com dificuldades de cortar. Com a chaira você irá fazer sempre esse realinhamento, deixando sua faca sempre afiada.
CONTEÚDO DO KIT
- - 1 Pedra de afiar combinada dupla face Carborundum modelo 108N com dimensões 2,5x5x25 cm temperada com vaselina
- - 1 Chaira lisa Gaúcha de 10" polegadas cabo branco de polietileno
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