Chaira Gaucha Estriada Cabo De Polietileno Aço 10 Polegadas

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Chaira Gaucha Estriada Cabo De Polietileno Aço 10 Polegadas

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Chaira Gaucha Estriada Cabo De Polietileno Aço 10 Polegadas

Chaira Gaúcha ranhurada, lima em aço inox 420 ranhurada com comprimento de 10 polegadas (250 mm) e um comprimento total com o cabo de 38 cm. Cabo de polietileno conforme norma estabelecida pela ANVISA para açougues e frigoríficos, muito utilizada na cozinha profissional, restaurantes, churrascarias, entre outros. Sua lima ranhurada, ou estriada, permite uma maior abrasão ajudando a construir o fio de corte. Normalmente recomendamos usar a chaira como um complemento para a afiação na pedra de afiar, podendo ser usada constantemente até a próxima afiação na pedra, assim como acontece nos açougues e frigoríficos.

Código do modelo: 410CP

Características:

- Chaira Ranhurada ou estriada
- Modelo profissional
- Cabo de polietileno
- Comprimento total 38 cm
- Comprimento da parte da lima 10" polegadas (250 mm)
- Peso 200 gramas

 

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